dynamische Viskosität

• Maß für Zähigkeit eines Fluids
• beschreibt inneren Widerstand gegen Scherung
• Formelzeichen: η (Eta)
• Einheit: $[Pa\cdot s ]= \left[\dfrac{N\cdot s}{m^2}\right]=\left[\dfrac{kg}{m\cdot s}\right]$
• abhängig von Temperatur
• wichtig in Strömungsmechanik und Rheologie

Beispiele:

• Wasser: 1 $mPs$
• Speise-Öl: 100 $mPs$
• Honig: $10.000$ $mPs$ = 10 $Ps$